¡Yummmmm! Sin duda estos son mis brownies preferidos. Con crema de cacahuate, que les da un toque saladito, y muy suavecitos. Los hice anoche para regalar, ¿no se ven lindísimos?
Peanutbutter brownies
Porciones: 20 brownies medianos
Tiempo de preparación: 1 hora
Ingredientes
4 huevos
1 taza de mantequilla derretida
1 1/2 tazas de azúcar
2 cucharadas de vainilla
1 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo para hornear
1 taza de cocoa hershey's
2 paquetes de queso crema
1/4 de taza de azúcar
2 cucharadas de leche
1/2 taza de crema de cacahuate
Preparación
1. Bate 3 huevos, la mantequilla, el azúcar y la vainilla. Agrega el harina, cocoa, sal y polvo para hornear. Bate bien. Separa una taza de la mezcla.
2. Por otro lado bate 1 huevo, el queso crema, la leche, el poquito de azúcar y la crema de cacahuate.
3. En un molde engrasado para horno, pon como base la mezcla de la cocoa (menos una taza). Encima la mezcla de la crema de cacahuate, y por último la taza restante de la mezcla de cocoa. Pasa un tenedor por encima para mezclar las tres capas.
4. Hornea por 30 minutos a 180 C.
5. Deja enfriar y corta los brownies. ¡Listo!
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